新鄉(xiāng)食療調(diào)理師是新鄉(xiāng)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，新鄉(xiāng)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

在我國(guó)，健康管理作為一個(gè)新興行業(yè)才剛剛起步。所謂健康管理是對(duì)健康人群、亞健康人群、疾病人群的健康危險(xiǎn)因素進(jìn)行全面監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估、預(yù)測(cè)、預(yù)防和維護(hù)的全過(guò)程。它是由健康管理師利用醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)臨床、營(yíng)養(yǎng)保健、中醫(yī)養(yǎng)生、心理保健、康復(fù)、環(huán)境、運(yùn)動(dòng)以及安全用藥等多方面知識(shí)，在進(jìn)行健康信息管理的基礎(chǔ)上，針對(duì)不同人群的不同特點(diǎn)，開(kāi)展健康教育與健康促進(jìn)、健康咨詢與指導(dǎo)，使人群或個(gè)體在健康方面達(dá)到最佳狀況，最終達(dá)到延長(zhǎng)壽命、提高生活質(zhì)量的目的。健康管理的實(shí)質(zhì)是預(yù)防醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)三級(jí)預(yù)防：即一級(jí)預(yù)防，是通過(guò)健康教育、健康促進(jìn)手段來(lái)改善健康狀況，降低疾病的發(fā)生率；二級(jí)預(yù)防，是早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、降低病人的病死率；三級(jí)預(yù)防，是預(yù)防各種并發(fā)癥的發(fā)生，有效降低病人殘疾。

先天性或遺傳性生理缺陷如多指、唇裂、腭裂、先天性幽門(mén)狹窄、先天性成骨不全等；疾病如天性聾啞、遺傳性小腦共濟(jì)失調(diào)及有遺傳性傾向的高血壓、肥胖等；過(guò)敏反應(yīng)如花粉過(guò)敏、細(xì)胞免疫缺陷、聯(lián)合免疫缺陷、吞噬細(xì)胞功能缺陷、補(bǔ)體缺陷等。

有人對(duì)移居美國(guó)加州20年的華人居民和生活在浙江同一緯度地區(qū)的局部人群生活習(xí)慣進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)移居美國(guó)加州的居民，因長(zhǎng)期攝入高熱量、高蛋白、高脂肪飲食，患大腸癌的危險(xiǎn)性比浙江居民高出3至5倍。因?yàn)榇竽c癌發(fā)病有83%是由環(huán)境因素所決定，飲食因素至為關(guān)鍵，其主要誘因就是三高和三低的西方膳食模式。

形體特征常表現(xiàn)為體形偏瘦，主要表現(xiàn)為平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，易患疼痛，嘴唇暗淡或紫，舌質(zhì)暗有瘀點(diǎn)，或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細(xì)澀或結(jié)代。有的還可見(jiàn)眼眶暗黑，鼻部黯滯，發(fā)易脫落，肌膚干或甲錯(cuò)，女性多見(jiàn)痛經(jīng)、閉經(jīng)、或經(jīng)色紫黑有塊，崩漏。心理特征多表現(xiàn)為性格內(nèi)郁，心情不快易煩，急躁健忘。平常患病易常見(jiàn)出血、中風(fēng)，胸痹等病，不耐受風(fēng)邪、寒邪。

另外，腎疾病患者在疾病治療到一定階段時(shí)，應(yīng)結(jié)合尿素氮、肌酐及臨床表現(xiàn)不斷地調(diào)整飲食計(jì)劃。缺乏營(yíng)養(yǎng)，或者營(yíng)養(yǎng)調(diào)控不當(dāng)，均會(huì)造成患者對(duì)疾病的抵抗力降低，因此會(huì)造成其平均住院日升高、醫(yī)院感染率增高、相關(guān)醫(yī)療費(fèi)用增高等等。

2、耐心傾聽(tīng)主訴（1-3-2-2）

中醫(yī)所指的“正氣”，是維護(hù)人體健康的臟腑生理功能的動(dòng)力和抵抗病邪的抗病能力。正氣充盛，可保持體內(nèi)陰陽(yáng)平衡，更好地適應(yīng)外在變化，故保養(yǎng)正氣是養(yǎng)生的根本。保養(yǎng)正氣，就是保養(yǎng)精、氣、神。其根本在于護(hù)養(yǎng)脾腎。在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，腎為先天之本，是人體陰陽(yáng)的根本，與人的生長(zhǎng)發(fā)育和衰老有極為密切的關(guān)系。脾為后天之本，為水谷之海，是氣血生化之源，脾腎二臟關(guān)系極為密切。脾氣健運(yùn)，必借腎陽(yáng)之溫煦。腎精充盈，有賴脾所化生的水谷精微的補(bǔ)養(yǎng)。兩者相互促進(jìn)，相得益彰。這是保全身形、防止早衰的重要途徑。

健康管理師的課程真的讓我感受頗深，從最基本的理論到復(fù)雜的實(shí)踐，缺一不可，為我以后在職業(yè)上的深度奠定了基礎(chǔ)。是這門(mén)課給了我指路的明燈，指引我前行，也是這門(mén)課，教會(huì)了我什么才是真正的健康，這些知識(shí)不僅為了以后的工作，更是為了自己和家人的健康，從生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴認(rèn)識(shí)健康、關(guān)注健康，擁有健康才是擁有美好人生的開(kāi)始。

一些健康評(píng)估工作往往并不能由健康評(píng)估部門(mén)單獨(dú)完成，而需要有關(guān)部門(mén)特別是醫(yī)療部門(mén)的合作。最好能取得醫(yī)療部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的同意和支持。和醫(yī)療部門(mén)的檢驗(yàn)科（一些營(yíng)養(yǎng)缺乏疾病的實(shí)驗(yàn)室檢查指標(biāo)的支持），設(shè)備處（一些營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定儀的檢修、校正、電腦的維護(hù)等）保持密切聯(lián)系，這也是搞健康評(píng)估的因素之一

2．陽(yáng)虛體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)方案

第一節(jié) 健康評(píng)估概念和意義

中醫(yī)在應(yīng)用飲食調(diào)理進(jìn)行抗衰防老時(shí)，應(yīng)做到辨證用膳，虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之，并時(shí)刻注意對(duì)肺、脾、腎的調(diào)理。精生于先天，而養(yǎng)于后天。中醫(yī)臨床實(shí)踐證明，肺、脾、腎三臟的實(shí)質(zhì)性虧損及其功能的衰退，經(jīng)常導(dǎo)致若干老年性疾病的發(fā)生，如肺虛或者肺腎兩虛所致的咳喘，脾肺兩虛的痰飲喘咳，脾虛或脾肺兩虛的氣短、倦怠、消化不良和營(yíng)養(yǎng)障礙，腎虛常導(dǎo)致腰酸腿痛、小便清長(zhǎng)、水腫、低熱、消瘦、牙齒松動(dòng)、須發(fā)早白或脫落等未老先衰的征象。

袁磊 畢業(yè)與北京中醫(yī)藥大學(xué)；出生的中醫(yī)針灸世家，十多年中醫(yī)臨床與教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)；培訓(xùn)中醫(yī)學(xué)員超過(guò)3萬(wàn)人；閑人中國(guó)健康服務(wù)業(yè)崗位能力提升培訓(xùn)項(xiàng)目專家知道委員會(huì)專家委員；中國(guó)民族醫(yī)藥學(xué)會(huì)艾灸分會(huì)常務(wù)理事；中國(guó)智慧中醫(yī)治末病發(fā)展聯(lián)名副秘書(shū)長(zhǎng)；中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)基層中醫(yī)藥崗位急需緊缺性人才培養(yǎng)培訓(xùn)項(xiàng)目專家知道委員會(huì)專家委員；人保部CETTIC職業(yè)培訓(xùn)專職講師；藏象集團(tuán)教研不副主任。

3.事業(yè)、財(cái)富、名利足，需要收獲健康的成功人士；

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