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網(wǎng)友的回答:
推薦一個(gè)專業(yè)的貴陽艷山紅社區(qū)服務(wù)中心蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)網(wǎng)友的回答:
想學(xué)做慕斯蛋糕嗎?
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕比較早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，比較初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。所以慕斯蛋糕以其獨(dú)特的口感被很多人所喜愛，學(xué)習(xí)制作慕斯蛋糕是一個(gè)大眾選擇。
張老師的回答:
宮廷桃酥王培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的宮廷桃酥王培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在宮廷桃酥王培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,宮廷桃酥王培訓(xùn)價(jià)格不高,而且宮廷桃酥王培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取宮廷桃酥王培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的宮廷桃酥王培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
袁老師的回答:
張三和李四的回答:
網(wǎng)友的回答:
劉老師的回答:
4.加入幾滴白醋， 繼續(xù)攪拌;7. 直到攪拌頭前能立起小豎尖
Tom和杰克的回答:
推薦一個(gè)專業(yè)的貴陽艷山紅社區(qū)服務(wù)中心蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)alexpascal的回答:
現(xiàn)實(shí)的態(tài)度 當(dāng)你們開始看蛋糕的照片時(shí)，盡量現(xiàn)實(shí)些，否則可能會(huì)超出你們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力�！∮袝r(shí)候一些新人希望制作一個(gè)如同他們在雜志上看到的一樣的蛋糕，他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價(jià)格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的，是否是品牌蛋糕。
隔壁家的小蝸牛的回答:
推薦一個(gè)專業(yè)的貴陽艷山紅社區(qū)服務(wù)中心蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)張老師的回答:
1．烘烤溫度也是制作蛋糕的關(guān)鍵。烘烤前必須讓烤箱預(yù)熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會(huì)對烘烤溫度和時(shí)間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應(yīng)當(dāng)相應(yīng)降低，時(shí)間相應(yīng)延長；蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應(yīng)升高，時(shí)間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃；薄坯的爐溫應(yīng)為上火200℃、下火為170℃，烘烤時(shí)間以35～45分鐘為宜。
alexpascal的回答:
在PARISBAGUETTE面包店和CANIMALS一起快樂地玩蛋糕制作吧! 制作CANIMALS蛋糕,度過快樂的生日晚會(huì)~ 吹蠟燭,選音樂,送給朋友我親手做的蛋糕等等有各種各樣的功能! -給孩子的最佳生日蛋糕 -巧克力,卡通形象,奶油等多樣可愛的裝飾用品 -把我做完的蛋糕上傳到facebook,還可以用郵箱發(fā)送給朋友并保存在相冊 -可以看到孩子們喜愛的可愛CANIMALS視頻! -還有一個(gè)很漂亮的八音盒
李老師的回答:
制作過程中，翻糖會(huì)很粘不容易操作，所以通常我們采取以下防沾措施：
張老師的回答:
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。
劉老師的回答:
7.先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時(shí)粘連; ，用牙簽將粉色素粘在糖膏上
李老師的回答:
3. 所有的糖花使用是將翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合，糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白：黃油：糖粉為1:2:4的比例調(diào)和出來;
megou的回答:
食尚香披薩培訓(xùn)優(yōu)勢
1,披薩培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,披薩培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,披薩培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,披薩培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
張三和李四的回答:
