泉州南安市中餐是泉州中餐培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，泉州中餐培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

料理：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國料理、東南亞菜系等。

裱花類：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)獨立經(jīng)營管理咖餐的創(chuàng)業(yè)性人才。

全國通用西式烹調(diào)師《等級資格證》

頒發(fā)證書:本校

省廳

《上崗證》

甜品臺：器具選用、臺面布置與裝飾等。

《畢業(yè)證》

美式料理：美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。

冷菜：開胃菜。

第三，硬件設(shè)備

甜品臺布置：紗、幔、亮片布、色丁布、蕾絲布、仿真小植物、小毛絨玩具、小工藝品、手工裝飾品、器具選用等。

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